Какие сувениры можно захватить с Испании

Хамон

Самый известный испанский деликатес и один из наиболее популярных сувениров, приготавливаемый из задних ног свиньи. Менее дорогой вид хамона называется серрано (главный признак: белое копыто).

 Самый ценный вид называется иберико, изготавливается из свиней черных пород, которых откармливают фуражом и желудями и главным признаком которых является черное копыто. Хамон можно хранить долго, но после первой нарезки не более 5 месяцев, смазывая место пореза оливковым маслом и накрывая специальной холщовой тканью.

Оливковое масло

Оливковое масло не случайно называют живым золотом Испании. Свежий, ароматный, золотистый сувенир станет желанным подарком любому…

 Масло появилось в Испании примерно в первом тысячелетии до нашей эры, благодаря мореплавателям из Карфагена и скоро стало излюбленным продуктом всех местных жителей. Помимо своего великолепного вкуса масло является отличной профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний, улучшает обмен веществ, благоприятно воздействует на кожу и систему кровообращения.. 

Шафран

Одной из самых дорогостоящих специй в мире является шафран (фиолетовые крупные цветы из семейства крокусов), которые произрастают в Иране, Азербайджане, Китае и Средиземноморских странах. В Испанию шафран попал во времена арабского завоевания страны и навсегда покорил сердца местных жителей.. Чаще всего используется при приготовлении блюд из риса и мяса, но также добавляется в выпечку, омлеты и даже различные коктейли.. 

Кстати, раньше знатные особы любили принимать шафрановые ванны, а самой большой любительницей была царица Клеопатра. Шафран улучшает и настроение и память, придает неповторимый аромат любому блюду, но желательно не смешивать специю с другими, так как теряется неповторимый и тонкий аромат.

Веера и кастаньеты

Испания – родина удивительного и зажигательного танца Фламенко, и как прекрасную память о встрече с поездке в южную страну можно привезти с собой незаменимые атрибуты этого танца: веер и кастаньеты. Слово кастаньеты происходит о испанского слова castanuelas – небольшие каштаны, так как сам музыкальный инструмент похож на разрезанный на две доли каштан.. 

Сейчас кастаньеты производят из различных материалов, но раньше в основном изготавливали именно из каштанов.. В танцах или песнях придают своим динамичным стуком ритм или разделяют музыкальное произведение на части. Но а красные танцевальные веера “перрикон” помогают танцовщице придать движениям больше страсти и чувственности..

Сковорода для паэльи

Паэлья- самое известное блюдо испанской кухни обязательно должен попробовать каждый турист хотя бы один день побывавший в Испании. Блюда из риса со специями (чаще всего шафран) и морепродуктами изготавливается в специальной посуде, которая называется паэлла или паэльера, чугунная или железная плоскодонная сковорода, имеющая две ручки. 

Так как рецептов паэльи существует большое количество, то сковорода понравится каждой хозяйке, ведь помимо испанской кухни на ней можно приготовить многое другое, включая плов и запеченное мясо..

Сыры

Сыры – не самый обычный сувенир из Испании, но любители этого продукта с удовольствием продегустируют самые вкусные сорта, сделанные в Испании. Самые известные в мире испанские сыры  – мончего (который производится на родине Дон Кихота Кастилье Ла Манче) и козий сыр из Малаги (очень популярный в США среди еврейской диаспоры)… 

Чаще всего, местные жители приобретают выдержанные или полувыдержанные сорта сыра, их можно найти в обычных супермаркетах, но намного вкуснее будет сыр приобретенный в специальных магазинах от сыроварен.. 

Морская соль

Испанская морская соль – когда-то ценнейший товар добывается в Испании в нескольких местах, но одно из самых известных располагается на побережье Коста Бланка в городке Торревьеха, туристам предлагают как сувенир разноцветную соль, но специалисты такую соль не рекомендуют к употреблению, так как слишком много примесей в продукте.. 

Мы советуем приобрести в подарок соляные лепестки – flor de sal, очень популярные у испанских домохозяек, тоненькие брусочки соли придает любым блюдам деликатный привкус и нарядный вид..

Сладости

Испания славится своими неповторимыми сладостями, которые так любят и взрослые и дети, но мы предлагаем отведать самые известные:

Альфахоррес и полворонес – небольшое рассыпчатое печенье в обертке, чаще всего подается на Рожденственский стол. По легенде, если  загадать желание и сильно помять десерт в фантике, а потом сьесть крошки, то желание исполнится..

Очень популярный десерт – засахаренные фиалки, которые придумали именно испанцы, продается обычно на городских рыночках и обыкновенных супермаркетах.

Эфирные масла

Один из лучших способов порадовать родных и близких – привезти великолепные эфирные масла, сделанные в Испании из различных целебных трав.. Лучше всего приобретать масла не на рынках, а в маленьких магазинчиках, продающих лекарственные препараты. Немного дороже, чем французские, итальянские или китайские аналоги, но качество, запах и стойкость намного выше!

Изюм

Отборный крупный сладкий чистый изюм – что может быть лучше для детей и пожилых родственников как подарок, тем более что именно испанский город Дения издревлеле славился традицией производства изюма и до сих пор прогуливаясь по старинным улочкам города можно найти деревянные навесы на которых сушили изюм несколько веков тому назад..

Вина

Виноделие зародилось в Испании примерно в первом тысячелетии до нашей эры и тех времен появилось большое количество традиций и винодельческих регионов, которые прославляют Испанию как королевство с отменным качеством вина. Испанские вина – одни из самых популярных  в мире, чаще всего экспортируются красные сорта, но белые и розовые являются не менее качественными и вкусными. Чисто испанские виды, которые мы советуем привезти с собой:

Кава – легкое игристое вино, производится на северо-востоке страны в регионе Каталония. 

Херез  – сладкое крепленное вино из Андалуссии.

Риоха – известные вина севера Испании, пользуются популярностью даже в Испании и Франции.

Приорат – сорт винограда, который благодаря жаркому климату и обедненной почвы получают влагу из глубины и поэтому сорт и в последствии вино имеет неповторимый и уникальный вкус..

Туррон

Испанская рождественская традиционная сладость, сладкая и тягучая, чем-то напоминает по вкусу нугу, очень часто этот десерт называют испанской халвой. По легенде испанский король женился на красивой принцессе из далекой снежной страны, девушка очень тосковала по заснеженным просторам совей родины и поэтому король приказал высадить миндальные деревья, чтобы весной, при цветении они напоминали снегопад… Ну а так как миндаля было очень много, то из него и стали делать сладости, которые так популярны особенно у детей!